La vallée de la Rotja, c'est des hommes et des femmes
qui veulent faire découvrir leur territoire,
partager des moments de leur vie, de leurs espoirs,
partager leur amour pour cette terre et pour sa mémoire.
Pour guider vos pas sur les chemins de cette découverte
nous allons prendre du temps dans cette nature majestueuse,
où on peut lire, encore, les traces de la vie de tous ceux
qui nous ont précédés et où les gestes des savoir-faire
répondent aux rythmes naturels de la vie.
Tous ces éléments font de la Rotja vallée gourmande
un territoire original, désireux d'accueillir, mais
aussi de vous ouvrir une porte sur la façon qu'ont les habitants de vivre ce pays.
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